一种明胶的生产方法与流程技术资料下载

技术编号:12164582

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本发明涉及明胶技术领域,特别是涉及一种明胶的生产方法。背景技术一般来说,明胶可以分为动物胶和革制胶两大类。其中,动物胶是指动物的皮、骨、筋腱、角芯及鳞等含胶原蛋白的组织经提纯和初级水解后加工所制成的胶,其可以来源于传统的猪、牛、鱼,也可以来源于羊、马、骆驼等其它类哺乳动物。并且,不同动物来源的皮子角料,以及同一动物来源的不同部位,其所制得的明胶品质皆不相同,因而可将明胶又分为工业明胶、食用明胶、药用明胶和照相用明胶四类。明胶的主要组成为18种组成相同而分子量分布很宽的氨基酸多肽分子混合物,分子量...
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