技术编号:12201331
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明主要涉及食品加工领域,尤其涉及一种富硒保健芝麻酱。背景技术芝麻酱,也叫麻酱,是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,用作调料,口感细腻,香味浓郁。芝麻酱营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够促进生长发育,增强胃肠功能,预防贫血,美容养发,补肝养肾,预防癌症。硒是人体必不可少的微量元素,具有中药的保健功能,能够增强免疫力,防治心脑血管疾病,辅助治疗糖尿病,修复受损细胞,保护眼睛,提高红细胞的携氧能力,解毒防毒,抗污染,抗氧化,延缓衰老。目前,市售的芝麻酱都是将芝麻焙炒后研磨得到的,营养和口感...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。