技术编号:12201417
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域,且特别涉及一种海英菜香菇肉酱及其加工方法。背景技术海英菜又称“碱蓬”和“盐蒿”,为海水蔬菜的一种,属盐生植物。其生于海滨、荒地、渠岸、河谷、路旁、田边等含盐碱的土地上。海英菜的生长环境一般湿度比较高、耐盐碱、耐贫瘠、少病虫害,是一种天然的无公害绿色食物,比较适合种植在沿海区域的沙土或沙壤土中。和普通蔬菜相比,海英菜中多种营养成分含量比较高,比如维生素B2、维生素C、灰分、粗蛋白质,有的成分比其他蔬菜高出40倍,比如胡萝卜素。海英菜中微量元素,如锌和硒的含量也比普通蔬菜高出...
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