技术编号:12249508
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种提高2-酮基-L-古龙酸发酵生产效率的方法技术领域本发明属于微生物发酵技术领域,特别是涉及一种提高2-酮基-L-古龙酸发酵生产效率的方法,偏向于改造维生素C二步发酵工艺。背景技术维生素C二步混菌发酵体系,包括两个发酵步骤,称二步发酵法:第一步是在黑醋酸杆菌作用下,将D-山梨醇氧化成L-山梨糖,俗称醇糖转化;此步发酵工艺成熟且转化率高,现已能达98%以上;目前国内外对其相关基因和转化基质的研究已经比较清楚;第二步是将L-山梨糖进一步氧化成2-酮基-L-古龙酸,俗称糖酸转化;第二步是两种菌的混合...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。