技术编号：12267157
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种凝胶强度的测量方法及装置，特别适用于琼脂、卡拉胶等凝胶强度的测量。属于化工产品检测设备技术领域。背景技术目前，琼脂、卡拉胶等食品添加剂广泛应用于食品、医药、生物、化工等技术领域，国内外的需求非常大。由于凝胶强度是琼脂、卡拉胶等凝胶的一项重要的指标，因此，需要对琼脂、卡拉胶等凝胶进行强度检测。现有技术中，检测琼脂、卡拉胶等凝胶的强度，主要有恒定压力破裂法、水压法、物性测试仪PheoMeter测定法等。破裂法：是用10个重量依次增加的撞锤系列同时落下，分别压在10块标准凝胶样品上，注意...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。