技术编号:12299960
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。鳄鱼血酒及其制备方法本发明涉及一种酒,特别是鳄鱼血酒的制备方法。现代研究表明:鳄鱼血具有杀菌,消肿瘤,降血糖等功能,但是,常规条件下鳄鱼血不易保存,如烘干,将其制作胶囊,则破坏了鳄鱼血中的肽的活性成分,酒,为百药之长,酒不仅是一种传统食品,而且是一种最原生态的保鲜剂。本发明就是将鳄鱼血与纯粮酒按照一定的比例进行混合调配,从而达到对鳄鱼血进行保鲜,保护鳄鱼血中氨基酸、活性肽等有效成分不被破坏,从而提高鳄鱼血其杀菌、消肿瘤、降血糖的应用功效。本发明的目的是这样实现的,将采集好的鳄鱼血与52°优质纯粮...
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