技术编号:12305544
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及保健食品技术领域,具体是一种魔芋膳食纤维苦荞饼及其加工工艺。背景技术随着社会的发展,现代生活水平的提高,广大“高血脂、高血压、高血糖”三高人群逐年上升,人们对膳食纤维食品的摄入要求越来越高。苦荞被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂),苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份,有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。魔芋的营养保健作用主要是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节和保质作用,其营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用...
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