技术编号:12308329
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及茶叶加工装置技术领域,特别是涉及一种茶叶滚筒杀青装置。背景技术目前,我国是世界上最大的产茶国,茶叶是我国南方省份农村主要经济作物,茶叶加工在我国国民经济中占有重要的地位。广大茶农茶叶杀青加热基本使用普通的加热炉,加热慢、热效率低,另外采用的是接触式加热,即热量通过炒锅直接传给茶叶,由于受热不均匀,制茶质量难以保证。通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。然而现有...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。