技术编号:12311562
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种桃酥的制备方法,属于食品加工技术领域。背景技术桃酥作为风味食品和方便食品,曾一度深受消费者的厚爱,然而传统桃酥是一种高糖高脂食品,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁,因此开发具有营养保健功能且口感别样的桃酥产品很有必要。松仁玉米,是东北地区的传统名菜,原材料易取。玉米中含有大量的钙质,丰富的卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。而松仁中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病,除此之外,还含...
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