技术编号:12311698
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品的制备技术领域,具体是一种脱水南瓜片的加工方法。背景技术南瓜是餐桌菜肴中最常见的食物,即可生吃,又可调味。南瓜的特殊功效使它成为十大最佳营养品之一。脱水后的南瓜粉食用方便,含水量少,保存时间长,容易运输,能有效地调节菜生产淡旺季,有利于其在日常生活中的使用。但目前,将南瓜加工成南瓜粉后,由于工艺不当,容易造成其营养成分的流失和颜色、味道的破坏,影响了其品质。发明内容为解决上述技术问题,本发明提供一种脱水南瓜片的加工方法。本发明通过以下技术方案实现:一种脱水南瓜片的加工方法,包括以下...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。