技术编号:12315329
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种植物胚类发酵物的综合利用方法,尤其涉及一种以小麦胚、大麦胚、玉米胚芽等高纤维素含量的生物质经发酵后添加现代健康元素制备而成的系列功能性发酵产品的制备方法。背景技术小麦(大麦、玉米等)胚芽作为小麦生长发育的基础,素有“生命之源”的美称,营养价值极高,胚芽中的蛋白质含量高达30%左右,含有人体所必需的8种氨基酸。胚芽油中除含有84%的不饱和脂肪酸,另外还含有1.38%的磷脂及4%的不皂化物。其中的亚油酸是人体三种必需脂肪酸中最需要的一种,对调节人体血压、降低血清胆固醇、预防心血管疾病有...
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