技术编号:12315823
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种薏仁米加工方法,属于薏仁米领域。背景技术薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。薏仁米是贵州较为普遍食用的一种谷物,现有薏仁米一般直接作为主食或制作成一些特色食品来食用,其有极大的潜在价值尚未被开发利用,真正价值利用率并不高。发明内容本发明的目的在于:提供一种富硒富γ氨基丁酸薏...
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