技术编号:12316203
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种鱼肉制品,具体说是一种巧克力包芯馅鱼丸。背景技术近年来国内的包芯类产品层出不穷,例如:包心牛丸、包心鱼丸、包芯虾丸等,但包芯的内馅基本都以肉类为主。由于人们生活水平不断提高,越来越注重养生,对食物的营养搭配及花样要求更高,所以包芯类产品是一种流行趋势,不但花样多变,口味可以随意搭配。巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食,它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。虽然目前巧克力被广泛应用于食品行业,其主要用于制作各类点心、甜品...
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