技术编号:12317565
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。:本发明涉及食品加工技术,具体涉及一种油炸富硒黑豚肉的制备方法。背景技术:甜酸富硒黑豚肉多年来是人们喜爱的一道佳肴,其甜酸清香爽口美味更是人们婚庆喜事的一种首选菜,它制作简单,取材容易,传统工艺方法是将生黑豚肉经油炸后浸水,切片加料蒸熟翻转即成。发明内容:针对上述问题存在不足,本发明提供具有甜酸爽口,含有多种微量元素的一种油炸富硒黑豚肉的制备方法:为达上述目的,本发明提供解决问题的技术方案是:1、一种油炸富硒黑豚肉的制备方法,包括如下步骤:(1)选择黑豚肉,(2)清洗整理,(3)煮熟油炸,(4)...
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