技术编号:12319775
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种芦苇叶生津微波变功率膨化花生及其制备方法。背景技术花生因其独特的风味、丰富的营养被作为原料应用于花生休闲食品的生产中,我国花生休闲食品种类少,绝大部分是以花生直接油炸或腌制后再烤制成成品,或将花生仁外包裹一层面粉,油炸后涂上各种口味的调味料制成不同口味的花生豆,或把花生烤制后压成碎瓣经糖熬制,压片成型制成花生糖片。目前,关于膨化花生的介绍还很少。此外,目前不良的花生生产技术和管理导致花生受到黄曲霉毒素等的污染。然而黄曲霉毒素的化学性质稳定,在高温条件下才能被破...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。