技术编号:12346483
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种高密度发酵制备γ-聚谷氨酸的培养基及其发酵方法,属于生物工程领域。背景技术γ-聚谷氨酸是微生物产生的一种胞外氨基酸聚合物,具有优良的水溶性、超强的吸附性和生物可降解性,降解产物为无公害的谷氨酸,是一种优良的环保型高分子材料,可作为保水剂、重金属离子吸附剂、絮凝剂、缓释剂以及药物载体等,在化妆品、环境保护、食品、医药、农业、沙漠治理等产业均有很大的商业价值和社会价值。高密度发酵就是要在单位时间、单位反应器体积内,在不影响胞内产物得率的基础上,尽可能多的积累细胞量。高细胞密度发酵中的培...
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