技术编号:12409367
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及果酒的酿造,尤其是涉及一种海棠果酒的酿制。背景技术海棠,又称海红果,是蔷薇科苹果属的主要系统之一。海棠果汁多,酸甜可口,含有多种维生素和人体必需的矿物质成分。近代医学研究中发现,海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻,补充营养的功效;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。海棠果实颜色鲜红、果肉含糖量高、果香味浓、风味独特,是酿造高品质果酒的良好原料。随着人民生活水平的不断提高,富有营养保健功能的果酒越来越受到人们的青睐,其消费量呈快速上升的趋势。开发海棠果酒...
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