技术编号:12409796
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及糯米酒制作技术领域,具体涉及一种火龙果花茉莉花养生糯米酒及其制备方法。背景技术随着生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高,不仅要求食品具有良好的口味,还要求具有营养、保健等功能。近年来国际上兴起了一种食用鲜花的热潮。许多鲜花都含有多种能增强人体体质的高效生物活性物质,对人体健康有极大益处。因此,开发鲜花疗效食品、功能性食品具有广阔的前景。火龙果花营养丰富,富含糖、有机酸、膳食纤维、蛋白质和多种维生素,膳食纤维的含量达17.4%,蛋白质为15.0%。火龙果花含有人体需要的磷、钾、钙、镁...
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