技术编号：12411835
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于厨房用具领域，具体涉及一种口面为椭圆形的烹饪用锅。背景技术现有的各式炊厨用锅，其外形大体为球(球缺)形、圆柱(圆台)形或棱柱(棱台)形，其横截面大都为圆形或矩形，底部为平面或球面(抛物面)。上述这些烹锅适于对一般散状食材或长宽比接近于l的单件食物原料进行烹饪加工。但对于长宽比接近或大于2且体积大不宜分割的原料，这些锅具使用起来则不甚便利。若单纯加大烹锅尺寸，则难免加大传热介质(油脂、汤汁等)和食品辅料(调味品、香料等)的用量，同时增加了热耗和烹饪时间，不适宜家庭和小型餐饮店使用。实...
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