技术编号:12412371
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种促进红曲菌液态发酵生产红曲橙色素的方法,属于微生物发酵技术领域。背景技术目前,微生物发酵法和植物抽提法为生产天然橙色素的两种主要方法。植物来源的天然橙色素如:胭脂树橙色素、天然辣椒橙色素、胡萝卜橙色素等,这些植物来源的色素在生产过程中面临各方面的局限性,一方面抽提过程中要采用有机试剂,成本较高,产量及应用受限,另一方面其季节性很强,其生产在季节的影响下会导致设备的利用率低下,造成资源浪费。相反,利用微生物发酵法生产天然橙色素基本安全无毒,具有十分广阔的发展前景。为提高红曲橙色素生产...
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