技术编号:1242749
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种包括如下步骤①选择原料原料组份重量百分比为糯米30~40;水40~50;独活,桑寄生,桂心,甘草20~30;②先将糯米淘洗干净,水虑干,加温蒸成熟饭;③蒸熟的糯米饭以0.5~2100的比例加入酵母菌拌匀;④在上述基础上按原料组份中水的重量百分比的比例加入干净水封存发酵;其优点是工序简单,操作方便,投资设备少,除蒸糯米外,全部在常温常压下进行;不需添加任何添加剂,保持了绿色食品的天然性;保持了独活,桑寄生,桂心,甘草原有的有益成分,给饮料增添了新的年族,...
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