技术编号:12496612
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及茶叶加工设备领域,具体为一种茶叶萎调装置。背景技术萎凋是茶叶加工过程中,第一个重要环节,需要一定的温度、湿度条件下将茶叶均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失。萎调的过程中茶的变化与茶叶品质的形成息息相关。萎调主要有三种方式,1.自然萎调,将鲜叶均匀摊放于竹帘或竹筛上,置空气流通,阴凉干燥处进行;2.萎凋日光萎调,将鲜叶均匀摊放于日光下萎凋萎;3.凋槽萎凋,将鲜叶均匀摊放在萎凋槽上进行萎凋。为提高萎调效率,...
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