技术编号:12517932
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种防感冒的金银花豆腐及其制作方法,属于食品加工技术领域。背景技术豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等,为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等,专家发现,豆腐中含有大量的雌激素,多吃豆腐可以很好的补充雌激素;日常生活中制作的豆腐都是用黄豆直接制作而成,随着人们生活水平的的提高,人们的饮食结构也在发生调整,因此,制作出具有特定功能的豆腐将会大受欢迎。发明内容根据以上现有技术中的不足,本发明要解决的技术问题是:...
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