技术编号:12529112
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及制冷柜加工技术领域,具体涉及一种制冷均匀的顶制式冷藏柜。背景技术冷藏柜是日常生活中,常见的依靠低温保险的设备,大多出现在商用冷柜方面,广泛应用于超市冷鲜肉类,烘培店等对食品冷藏要求较高的相关领域,传统的制冷方式有风冷和直冷的区分,风冷可以快速地降低食物中心温度从而达到冷藏的效果,但是在风机吹送冷气的过程中使得食物本身的水分流失,进而使得食物变得干燥,口感不佳,影响保鲜效果。相对于风冷,直冷虽然可以保持食物的水分,但是由于其制冷不均匀,使得食物表层及柜内其它部分容易结霜,导致食物内在...
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