技术编号:12533721
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明主要涉及食品技术领域,尤其涉及一种发酵香菇饮料。背景技术香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇,口感鲜美,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素,具有全面的保健功能,能够提高机体免疫功能,保护心脑血管,促进胃肠功能,治疗糖尿病,延缓衰老,防癌抗癌。目前市售的香菇深加工产品很少,只有少量香菇酱,而且口感单一,不能满足消费者的营养和保健需求,而且目前市场上还没有出现发酵香菇饮料。发明内容为了弥补已有技术的缺陷,本发明的目的是提供一种发酵香菇饮料。一种发酵香菇饮料,由以下重量份的原料制成:香菇5...
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