技术编号:12551923
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是食品技术领域,具体涉及一种蒲公英杂粮饼干及其制备方法。背景技术蒲公英(拉丁学名:TaraxacummongolicumHand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物,别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。蒲公英因其具有栽培蔬菜所不及的营养成分,生长势和抗逆性均强,因此以其高营养、高保健作用和回归自然、无公害的品质备受人们的喜爱,未来市场发展潜力巨大。蒲公英是药食兼用的植物,可食用率达84%,蒲公英全草含有氨基酸、维生素、矿物质等人...
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