一种沙棘配方奶粉的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:12552464

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本发明涉及一种沙棘配方奶粉,属于奶粉加工技术领域。背景技术奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。由于奶粉热量较高,经常食用会导致上火等问题。沙棘中抗氧化剂可以分为两大类,一类是水溶性的,如抗坏血酸、多酚类化合物等;另一类是脂溶性的,如生育酚类,类胡萝卜素等。沙棘果作为一种含有丰富抗氧化剂的食物具有显著的抗氧化作用、增强免疫力作用和抗衰老作用;同时沙棘具有明显降血脂...
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