技术编号:12582672
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于天然活性物质提取技术领域,具体地说,涉及一种花青素类成分的提取方法。背景技术花青素(Anthocyanidin),又称花色素,是一类水溶性天然色素,属酚类黄酮化合物。花青素作为植物体内的一种次生代谢物质,广泛存在于植物花瓣、果实和叶茎及海鲜产品甲壳的细胞液组织及茎叶的表面细胞中。自然条件下游离状态的花青素极少见,主要以糖苷形式存在,已知天然存在的花色苷有250多种。花青素不仅有利于植物授粉和种子传播,以及预防植物被紫外线照射损伤等功能,同时花青素的生理功能得到了国内外研究人员的广泛关注...
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