技术编号：12591216
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于分析技术领域，具体涉测定富硒蔬菜中有机硒含量的分析方法。背景技术硒是人体必需的微量元素，作为一种抗氧化剂，它具有清除人体内自由基而产生抗衰老作用。医学研究表明，人类的某些疾病如克山病与体内缺硒有关，因此硒对人体健康及生命质量具有重要意义。对硒在环境与生命科学中的基础理论和应用研究在许多科学领域受到重视。目前人类获取微量元素的主要途径仍是食品，近年来各种富硒食品纷纷上市，但是一些食品内硒量是否属安全食用量范围，硒在食品中的形态及生物可利用性如何，是各科学研究领域学者共同关心的问题。有机硒...
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