技术编号:12601266
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及果蔬保鲜技术领域,具体涉及一种含牛膝多糖和肉桂醛的苹果保鲜剂。背景技术苹果的果实富含矿物质和维生素,苹果营养丰富,相当于补品,是人们最常食用的水果之一。中国是全球最大的苹果生产国和消费国,苹果产量约占全球的1/2。苹果是中国第一大水果。根据国家统计局数据,至2013年,中国苹果产量已增至3968.26万吨,占全国水果(含瓜果类)产量的15.81%。苹果在中国水果生产和消费中占有举足轻重的地位,已成为国人膳食的重要部分。随着中国社会、经济和果业的快速发展,苹果品质日益受到关注,市场特别是...
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