技术编号:12601283
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食用菌类的保鲜领域,具体涉及一种冬荪的气调保鲜方法。背景技术冬荪,学名白鬼笔(PhallusinpudicusL.ex.Pers.),又称鬼笔菌、无裙荪等,担子菌纲、鬼笔目、鬼笔科、鬼笔属珍稀食药用真菌,是云贵等地山林中特有的一种名贵食用菌,具有极高的食用价值和药用价值,作为食用,高蛋白,低脂肪,营养丰富,味道鲜美,风味独特,作为药用,在《全国中草药汇编》和《中华本草》中记载,其药性为甘、淡、性温,有活血止痛,祛风除湿的功效,可用于治疗风湿痛,另外,有研究表明,冬荪的提取物可通过降低血...
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