技术编号：12601988
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于添加了具有保健成分的蔬菜的冷冻饮品，特别涉及一种添加秋葵泥的冰淇淋及其制备方法。背景技术目前，市场上供应的冷冻饮品尤其是冰淇淋的种类繁多，各商家都在结构、口感上寻求新的突破点，近几年内冰淇淋的口味和实质组成成分也在不断地创新，主要表现在添加各种水果汁或果肉的较多，而添加蔬菜的冰淇淋品种很少，尤其是添加秋葵泥的冰淇淋目前国内未见报道。秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和...
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