技术编号:12602811
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及饮品的生产方法,尤其是涉及一种发酵型海藻饮品的制备方法。背景技术海藻是生活在海中的藻类,是植物界的隐花植物,广泛的分布于低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方。我国海藻产量位居世界前列,海藻具有丰富的营养价值和多种生物学功能,在我国有悠久的食用历史。海藻中含有丰富的蛋白质、多糖类物质、氨基酸、维他命等人体所需的营养物质,加强海藻类的加工研究开发,已被列为我国重点研发项目,有着深远的战略意义。目前市场上的海藻饮品存在着有效成分保留不完整,腥味中,口感、风味不佳等问题,发展新的海藻饮品...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。