技术编号:12644093
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种白酒的制备方法,特别涉及一种人参白酒的制备方法。背景技术人参,又称为黄参、地精、神草、百草之王,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参根中含人参皂甙及少量挥发油等。此外,尚含有单糖类:单糖、多糖及人参酸,还含有多种氨基酸、胆碱、酶(麦芽糖酶、转化酶、酯酶)、精胺、及胆胺等,几千年来,深受人们的重视、利用与开发。目前,有勾兑的人参酒,质量无法保障,尚无纯粮食或水果的人参白酒。发明内容本发明的目的是提供一种人参白酒的制备方法,通过传...
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