技术编号:12644110
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及保健米酒制作技术领域,尤其是一种蓝莓米酒及其制备方法。背景技术蓝莓是20世纪发展起来的经济价值极高的新兴优良水果。其果实为浆果、柔软多汁,蓝莓果实中除了常规的糖、酸和VC外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素,具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。在市场极受消费者欢迎,被誉为“浆果之王”。桑葚补益肝肾,滋阴养血,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。富含蛋...
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