技术编号:12644455
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一株瘤胃菌及其应用,属于微生物技术领域。背景技术己酸是一种重要的化工原料,可用于食品香料、动物饲料、绿色抗菌剂、缓蚀剂和生物燃料等领域。特别地,己酸还是生成浓香型白酒的主体香成份—己酸乙酯的前体物,具有广泛的应用前景。微生物催化产己酸研究最多和最为深入的是克氏梭菌(Clostridiumklyuveri),该菌以乙醇为电子供体,乙酸为电子受体合成己酸。目前普遍以此工艺进行己酸的生物合成。近年来,有研究表明乳酸同样可作为电子供体,用于合成己酸,效率甚至高于以乙醇为电子供体合成己酸的途径。...
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