技术编号:12669641
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域,特别涉及到一种含有食用菌的调味料。背景技术食用菌是一种有机、营养、保健的绿色食品,其不仅味道鲜美,营养丰富,还具有药用价值,是人们崇尚的健康食品之一。食用菌的蛋白质含量比一般蔬菜和水果要高很多,不仅含有人体必需的八种氨基酸,还含有多种维生素和具有生理活性的矿质元素。随着人民生活水平的不断提高,各种调味料品种层出不穷,但是将食用菌作为调味料的原料之一,生产保健型调味料市场上还是很少见。发明内容本发明的目的是提供一种口感鲜香,色泽自然、味美醇厚的食用菌调味料。一种食用菌调味料...
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