技术编号:12681871
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,特别是涉及一种玉米花丝茶生产工艺。背景技术玉米花丝也称玉米须,俗称玉米胡子,是玉米雌花的花蕊,是玉米花器的一部分,也是玉米的生命之源,富含粗蛋白、糖、脂肪油、生物碱、肌醇等一定量的黄酮和有益身体健康的浸出物,也是我国传统的中药材,具有消肿、利胆退黄、丰乳、降低血糖、降压止血等功效。老熟干燥的玉米花丝早已加工成茶,但由于适口性差,作为茶市场上一直没有量化,只在传统的中药店以药材销售。传统收鲜食玉米时的副产品玉米花丝,是玉米开花22-25天的老花丝,目前已经开发成饮料,但...
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