技术编号：12683138
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种利用黄豆粕制备天然香精的方法。背景技术随着人们消费观念的改变以及消费水平的提高，人们对香精的类型和品质的要求越来越高，再加上人们对健康的日益关注，天然香精特别是植物性天然香精以其绿色、天然、安全、环保等特点日益得到人们的钟爱，天然香精的绿色特质更成为吸引人们目光的亮点，而化学合成品潜在的毒性使得其不具发展前途，另外，化学合成的黄豆香精，香味的逼真度和持久性不如黄豆天然香精，而黄豆天然精还具有黄豆独特的烤香味，具有极大的市场潜力。黄豆天然香精可以用于黄豆酱、黄...
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