技术编号:12686244
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种高颈泡菜坛,属于生活用品领域。背景技术泡菜是作为一种腌制食品,因其制作工艺特殊,口感极佳,深受欢迎。高颈泡菜坛为制作泡菜的主要容器,传统高颈泡菜坛的形状是两头小、中间大、坛口四周外设置有坛沿形成水封口的水槽。腌制泡菜时,在水槽里加水再加扣上坛盖,可以隔绝外界空气,并防止微生物入侵;泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体,可以通过水槽中以气泡的形式排出,使得其中腌制品可以久藏不坏。但是,传统高颈泡菜坛在泡菜的制作和保存过程中,经常出现水槽内干水现象,从而导致坛内漏气,进而影响泡菜的制作与...
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