技术编号:12686396
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于机械设备领域,尤其是一种半自动禽蛋包料泥机。背景技术松花蛋、咸蛋和盐皮蛋均是中国的传统食品。松花蛋是采用鸭蛋、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等禽蛋为原料,用强碱料液或料泥包裹加工而成的蛋制品。腌制松花蛋所需的材料有盐、茶叶以及碱性物质,例如氢氧化钠、生石灰、草木灰等。咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品,不少中国食品如粽子、月饼也会加入咸鸭蛋黄。咸蛋主要用食盐腌制而成,鲜蛋腌制时,蛋外的食盐料泥或食盐水溶液中的盐分,通过蛋壳、壳膜、蛋黄膜渗入蛋内,蛋内水分也不...
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