技术编号:12696062
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种发酵技术,特别是一种液态酿酒余液再用发酵技术。背景技术长期以来,各种酿酒企业大都采用熟料和生料并按生熟料与酒曲、净水不同比例进行半液态、液态发酵,再投入各种蒸酒设备进行蒸酒,蒸酒后均余有酒糟余液。因再利用技术等问题,所剩酒糟余液大都未经过滤出余液进行再利用就作废料或饲料等简单处理掉,造成大量酿酒后期资源浪费和增加了生产链成本及降低了综合生产效益。当然,一些酿酒企业也有将所剩酒糟和余液进行过滤再利用的,但因技术滞后和使用不当等原因,未能实现良好效果。为此,有必要发明一种更先进的技术对...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。