技术编号:12696479
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及白酒酿造技术领域,具体是一种白酒酿造自动上甑抛撒装置。背景技术白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有已酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。在传统酿酒行业中,作为酿酒物料的酒糟上甑的原始方法时人工铺料,层层铺散,为保障出酒率和原酒品质,工人操作技能和经验就需要非常独到。在实际生产过程中,工人随工作时间和环...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。