一种微波灭菌方法及其辅助器械与流程技术资料下载

技术编号:12741023

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本发明属于医药食品等灭菌技术领域,特别是涉及一种微波灭菌方法及其辅助器械。背景技术微波灭菌技术成熟、费用低廉,以操作便捷、节能环保、安全高效而著称。但当前仅成熟应用于开放性或低含水份的产品,对于含水量较高的密封包装产品以及充气预包装产品、气调包装品,因微波的热效应会使其内部水分或气体膨胀而破坏原包装物,形成再次开放或污染,而无法实现对其进行连续彻底灭菌。当前虽有偶然使用微波对预包装产品进行灭菌的,但也仅限于高糖高盐等高渗透压产品或自身具备一定防腐功能的产品实施浅度灭活处理,其处理后的产品需低温存...
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