一种小麦烘干设备的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:12755540

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本实用新型涉及小麦酱制作技术领域,具体涉及一种小麦烘干设备。背景技术小麦酱的制作中,需要经过除水干燥的步骤,并且除水干燥步骤对小麦酱的风味影响较大,传统的除水干燥办法是将煮熟的小麦晒制在露天,通过阳光风干或者搁置在空地上进行阴干,上述干燥除水方式均有其弊端。通过阳光晒制的方法中,由于小麦表面受到阳光照射,表面温度高,小麦水分流失快,干燥程度不好把控,例如由于暴晒,容易导致小麦内外除水不一致,甚至出现小麦裂口的情况,导致小麦的完整性遭到破坏,制作出来的小麦酱成糊状,口感不好。通过阴干的方法中,受天...
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