一种滚筒式茶叶杀青机的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:12755579

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本实用新型涉及茶叶加工技术领域,具体为一种滚筒式茶叶杀青机。背景技术茶叶的工业制作工艺流程主要为:采青—萎凋—发酵—杀青—揉捻—干燥—初制茶—精制茶—包装。其中,杀青是重要的工艺流程,杀青的效果直接影响茶叶的品质。在生产过程中使用杀青机对鲜茶叶进行杀青,可达到破坏鲜叶的酶的活性,散发水分,使茶叶萎软,达到茶叶杀青的目的。目前,茶叶生产企业在生产过程中使用杀青机对鲜茶叶进行杀青,但是现有的杀青机存在杀青不均匀、不完全或有焦叶糊味的缺点,茶叶的青草气味散发的不彻底,杀青之后的茶叶的青草气味还很重,茶...
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