技术编号:12763017
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种高活性葡萄渣蓝莓复合泡腾片及其制备方法。背景技术蓝莓,杜鹃花科,越桔属的小浆果果树,栽培历史不足百年,于上世纪80年代引进到国内。虽然其栽培发展较晚,但蓝莓香甜可口的风味和丰富的营养,使其广泛受到人们的欢迎。蓝莓中含有含有糖、酸和VC常见水果成分外,还富含维生素E、维生素B5、维生素A、SOD、熊果甙、花青素等有特殊活性功能的成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素,有促进视网膜视红素的再合成、增强视力、清除活性氧、有效抗氧化、延缓衰老、改善心血管系统状态等...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。