技术编号：12784679
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于检测分析领域，涉及一种分析大米内香气成分的方法，具体来说是一种对小站贡米中的香气成分进行分离鉴定的方法。背景技术天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站贡米。“白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站贡米的特有风味。小站贡米品质优良，产量也高。米粒椭圆微长淡绿、颗粒均匀、如冰似玉、晶莹甜糯、清香爽口、软而不糊、冷后不硬、营养丰富。“小站稻”曾是我国当时唯一以生产区域命名...
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