技术编号：12805467
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及厨房烹饪器具领域，尤其涉及一种微压烹饪的电饭煲。背景技术电饭煲一般包括锅体和锅盖，锅体上设有内胆和对内胆加热的第一加热元件，锅盖包括内盖，内盖与内胆密封形成烹饪腔体，内盖上设有连通外界的排气孔，电饭煲在烹饪时，烹饪腔体内的压力与外界大气压相同。利用电饭煲烹饪将米变为饭，主要是对米加入水和热量之后，发生了称作“糊化(即淀粉吸水后发生膨胀、溶解)”的化学反应。这样的糊化进行得不充分的话，也就不能制作美味可口的米饭。由于电饭煲烹饪时，烹饪腔体内的压力与外界大气压相同，因此内胆内水的温度在...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。