技术编号：12812479
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种两级果蔬破碎装置。背景技术传统果蔬破碎机的破碎机理：先将物料放入料斗，经螺旋输送器或直接滑落进入破碎箱，进一步输送至刀盘的前端；然后受到挤压或重力的作用将物料送到高速旋转的刀具上进行切削破碎；最后在离心力的作用或重力的作用下将破碎好的产品排出机外。该破碎方式存在以下问题：（1）主要依靠剪力的作用进行果蔬破碎，刀具比较薄，切削后的物料呈片状或糊状，对果蔬组织细胞的破坏作用不大，组织细胞内的汁液游离率低，导致物料压榨后得到的汁液较少。（2）在工作时，刀具的转速大，物料在破碎区域快速...
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